甲子園ラーメンでは、メニュー作成にあたり赤星選手が試食に加わったと言われる赤星ラーメンとビールなど飲み物を販売しています。赤星ラーメンの調理、厨房をのぞくと自動茹麺装置（写真下右）が活躍していました。タイマー方式で茹でる時間を管理するようで、時間がくれば自動的に麺を入れた籠が湯から上がっていました。
赤カブで作った赤星のトッピング、チャーシュー、玉子、メンマ、ネギを載せて塩味のスープでまとめられていました。スタンドに持ち帰って食べやすいように、容器にフタを取り付けることも出来ます。６５０円。
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２００５年度、甲子園球場の新たなメニューとして甲子園球場の外野、センターバックスクリーン下に設置されたのが甲子園ラーメン（写真下左）。以前はカフェテリア方式の食堂でしたが、ここで販売していたカレーなどは正面の売店「センターダイナー」にて販売し、ラーメン専門店と改造したのでした。 甲子園ラーメンでは、メニュー作成にあたり赤星選手が試食に加わったと言われる赤星ラーメンとビールなど飲み物を販売しています。赤星ラーメンの調理、厨房をのぞくと自動茹麺装置（写真下右）が活躍していました。タイマー方式で茹でる時間を管理するようで、時間がくれば自動的に麺を入れた籠が湯から上がっていました。 赤カブで作った赤星のトッピング、チャーシュー、玉子、メンマ、ネギを載せて塩味のスープでまとめられていました。スタンドに持ち帰って食べやすいように、容器にフタを取り付けることも出来ます。６５０円。 |
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２００８年からは内野スタンド内３階にも赤星ラーメンが登場した。 外野との２店舗体制となりました。 人気メニューで行列が出来ています。 |
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2009年7月14日より「赤星ラーメン冷製梅バージョン」を夏季限定で発売。 700円 蒸し鶏と赤カブがうまい。 |
赤星選手の引退をもって2009度を最後に赤星ラーメンの販売は終了しました。
かわりに２０１０年度から販売開始となったのが城島流とんこつラーメンですが、味はまったく異なります。
２００５年６月 制定
[1]２００８年５月１７日 改訂
[2]２００９年７月１４日 改訂
[3]２０１０年５月２３日 改訂